Ini adalah cemilan keluargaku sore tadi dan merupakan gorengan favorit suamiku. Masih punya stok tape singkong di kulkas, maksud hati ingin dibuat proll tape ala Mbak R, soalnya dulu bikin langsung abis tanpa ada dokumentasinya. Tapi rasanya badan udah mau drop aja, karena seharian bolak-balik keujanan. Daripada gak ada cemilan sama sekali, akhirnya dibikin tape goreng aja deh. Cepat, anti gagal dan pastinya disukai keluarga juga.
Resepnya asal cemplung aja nih, pake jurus kira-kira. Kali ini aku menambahkan ragi instan di dalam adonannya, karena dulu ada yang kasih tau kalau bisa membuat tape goreng kulitnya jadi menggelembung. Coba aja deh, kebetulan masih punya sisa ragi instan dan ternyata bener lho..kulit tapenya jadi gendut-gendut heheehe. Soal rasa gak ada perubahan ya, tergantung dari tape singkong yang kita gunakan.
akutelah
ujicoba comment..
BalasHapus